Website Resmi Nutify Indonesia. WA: +62 815-1959-8128
Keranjang Saya
Rp0,00
Keranjang Saya
Rp0,00

Bagaimana Cara Memasak Almond Dan Juga Olahannya?

cara masak kacang almond

Halo Nutizen, apa sudah makan kacang almond hari ini? Jika belum, jangan lupa untuk makan ya! Sayang sekali kalau kamu punya kacang almond tapi tidak rajin memakannya. Kandungan almond yang sangat baik dan dapat meningkatkan imunitas tubuh ini begitu penting di tengah pandemi coronavirus ini. Manfaat almond ini tetap bisa kamu dapatkan walaupun almond tersebut sudah diolah menjadi berbagai jenis makanan. Asalkan kamu tahu cara masak kacang almond yang benar, Nutizen. Almond merupakan bahan makanan yang mudah untuk diolah dan juga dimasak. Ada beberapa cara masak kacang almond yang umum untuk kamu ketahui. Ada apa saja kira-kira? Mari kita simak ulasannya.

Cara masak kacang almond dengan oven

Cara yang pertama dan yang umum adalah dengan memasak almond dengan oven. Kamu hanya membutuhkan beberapa alat saja, Nutizen. Alatnya adalah oven itu sendiri, loyang, kertas roti, dan juga beberapa almond yang sudah dipotong.

Taburkan almond ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti tersebut, sebarkan secara merata, dan jangan terlalu berdempetan. Kemudian masukkan ke dalam oven panas dengan suhu 176 derajat celcius atau 350 derajat fahrenheit. Panggang kacang almond selama 10 menit dan jangan lupa untuk membolak-balikkan almond agar matangnya merata. Angkat almond jika sudah berwarna coklat keemasan dan juga sudah mengeluarkan aroma yang wangi. Kemudian dinginkan dengan cara menaruhnya di atas piring atau talenan dengan suhu ruangan. Mudah kan? Masih ada beberapa cara lain dengan tambahan rasa yang unik. Simak lanjutannya.

Memanggang almond dengan tambahan minyak

Selanjutnya adalah memanggang kacang almond dengan tambahan minyak. Namun kamu tidak perlu khawatir, karena ini bukan digoreng, jadi khasiat almond tetap utuh walaupun ditambah dengan minyak. Caranya mudah sekali. Panaskan oven dengan suhu yang sama seperti di atas, kemudian siapkan loyang, dan dilapisi dengan alumunium foil.

Lalu taburkan almond secara merata di atasnya. Dilanjutkan dengan menuang minyak canola ke seluruh bagian almond secara merata. Panggang almond selama 8 – 10 menit dan jangan lupa untuk diaduk agar merata ya, Nutizen. Setelah matang dengan warna yang coklat yang mengkilap, angkat dan letakkan pada sebuah wadah. Setelah itu, taburkan dengan garam biasa atau garam laut agar rasanya lebih gurih, asin, dan sedikit manis dari almond itu sendiri.

Cara masak kacang almond dengan tambahan madu

Pengolahan kacang almond yang satu ini terbilang sedikit unik dan jarang dilakukan, Nutizen. Kamu bisa memadukan almond dengan madu. Cara masak kacang almond yang satu ini juga bisa disebut dengan honey roasting. Pertama, taburkan almond ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Taburkan secara merata ya, Nutizen. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 176 derajat celcius atau 350 derajat fahrenheit. Masak kurang lebih 12 hingga 15 menit sampai almond mengeluarkan aroma yang harum dan warnanya sedikit kecoklatan.

Selagi memanggang, siapkan campuran gula dan juga garam dalam suatu mangkuk kecil saja. Kemudian, masukkan campuran gula tersebut (satu sendok makan atau sekitar 15ml)  ke dalam panci yang berukuran lumayan besar. Masukkan madu, air, dan juga minyak almond secukupnya dan aduk sampai merata. Lalu rebus sembari memasukkan almond yang tadi sudah dipanggang. Masak dan aduk sampai almond tersebut menyerap semua cairan selama kurang lebih 5 menit. Setelah almond menyerap semua cairan, tuang ke dalam wadah dan taburkan lagi sisa campuran gula dan garam tersebut. Aduk sampai merata. Setelah itu, biarkan almond dingin dengan menaruhnya di atas kertas lilin dan diamkan di dalam suhu ruangan dengan wadah tertutup atau dalam kantong plastik.

Memanggang almond di atas kompor

Jika kamu tidak memiliki alat panggangan atau microwave, maka jangan berkecil hati. Kamu bisa menggunakan kompor di dapur sebagai alternatif untuk memanggang kacang almond. Caranya juga tidak rumit, kamu hanya mempersiapkan wajan yang tebal agar hasilnya maksimal. Nyalakan api berukuran sedang, kemudian masukkan mentega atau minyak kelapa agar bisa menambahkan rasa pada panggangannya tersebut.

Kemudian iris kacang almond, masukkan ke dalam wajan yang sudah terisi dengan lelehan mentega atau minyak kelapa tersebut. Aduk dan goyangkan kacang almond setiap 30 detik sekali agar matangnya merata. Nanti kamu akan melihat kacang almond tersebut menjadi lembab, itu dikarenakan minyak almond yang keluar dari kacang almond itu sendiri. Hal itulah yang membuat kacang almond menjadi lebih kaya lagi rasanya.

Masak kurang lebih 3 sampai 5 menit atau kamu bisa mematikan apinya saat sudah mencium aroma harum yang kuat. Jika sudah berwarna coklat keemasan, kamu bisa taruh ke piring dan diamkan di suhu ruangan sampai dingin. Masukkan ke dalam wadah tertutup atau toples agar kacang almond bisa tahan lama sampai dua minggu.

Perlu diperhatikan, karena menggunakan kompor ini, cenderung matangnya tidak merata, maka penting sekali untuk mengaduknya setiap 30 detik agar hasilnya lebih maksimal.

Kalau ada cara yang lebih simple, kenapa harus yang susah? Maka dari itu, memasak di atas kompor adalah alternatif termudah yang bisa kamu dapatkan untuk mendapatkan kacang almond panggang yang berkualitas.

Almond sebagai makanan santap sahur

Kacang almond tidak hanya bisa dimakan sebagai camilan saja. Kandungan dalam kacang almond yang baik untuk menjaga berat badan juga ternyata cocok apabila dijadikan camilan saat santap sahur, Nutizen. Kamu bisa memadukannya dengan oatmeal untuk santap sahur yang lebih sehat dan juga bergizi. Selain itu, makan kacang almond pada saat santap sahur juga aman bagi kamu yang memang menderita penyakit maag atau asam lambung.

Kandungan protein yang tinggi pada kacang almond dan juga kaya akan serat,  sangat baik untuk kamu yang menderita maag. Kamu bisa menghancurkan almond dan mencampurkannya ke dalam susu rendah lemak atau memakannya langsung begitu saja. Baik almond panggang ataupun mentah tidak ada masalah, karena kandungannya tetap sama.

Almond untuk camilan sehat

Cara masak kacang almond yang sudah disebutkan di atas tadi memang membuat kita berpikir kalau kacang almond itu mudah untuk dikombinasikan dengan makanan lain. Ada banyak cara mengolah kacang almond untuk camilan yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah.

Selain menjadi camilan, almond juga bisa dijadikan sebagai susu, Nutizen. Sekarang, banyak orang yang memanfaatkan susu almond untuk program diet mereka. Manfaatnya memang baik untuk menurunkan berat badan, karena kacang almond itu sendiri dapat membuat orang kenyang lebih lama apabila dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. Membuat susu almond juga sangat mudah, Nutizen. Kamu hanya membutuhkan air, kacang almond, garam, dan juga ekstrak vanila saja. Kamu bisa langsung cek video di bawah ini, dijamin tidak sampai satu jam selesai!

Bagi kamu yang memang tidak tahu di mana beli kacang almond, atau takut keluar rumah di kondisi seperti sekarang ini, kami punya solusinya. Kamu bisa langsung kunjungi website www.gonutify.com dan langsung beli kacang almond favoritmu.

Salah satu produk kacang almond favorit adalah Nutify Almond Gourmet Chili and Lime. Sensasi rasa pedas dipadukan dengan asamnya daun jeruk menambah kegurihan dari kacang almond ini. Kalau sudah makan yang ini, rasanya tidak mau berhenti, Nutizen! Langsung kunjungi websitenya dan langsung belanja, ya!

Bagikan ide kamu

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Foto
  • SKU
  • Rating
  • Harga
  • Status Stok
  • Ketersediaan
  • Masukkan Keranjang Belanja
  • Description
  • Deskripsi Produk
  • Berat
  • Ukuran
  • Color
  • Informasi tambahan
  • Attributes
  • Custom fields
Bandingkan
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping
× Chat dengan kami