Website Resmi Nutify Indonesia
Keranjang Saya
Rp0,00
Keranjang Saya
Rp0,00

8 Ide Membuat Camilan Sehat Kacang Walnut, Yang Mana Favoritmu?

camilan sehat kacang walnut

Selain kacang almond, ada pula camilan sehat kacang walnut yang memiliki berbagai manfaat. Baik camilan sehat kacang almond maupun kacang walnut memiliki banyak manfaat. Beberapa diantaranya, memelihara kesehatan kardiovaskular, membantu mengontrol kadar gula dalam darah, membantu dalam program diet penurunan berat badan, serta menjadi asupan penting bagi ibu hamil dan menyusui. Untuk itu mengonsumsi camilan sehat kacang walnut perlu menjadi kegiatan rutin kamu. 

Membuat camilan sehat kacang walnut di rumah

Berbagai resep lezat untuk camilan sehat kacang walnut ternyata telah ada dan mudah untuk dilakukan sendiri di rumah. Persiapkan bahan-bahan serta alat-alatnya mulai dari sekarang!

Berikut adalah 8 Ide membuat camilan sehat kacang walnut yang bisa kamu coba di rumah:

Camilan sehat kacang walnut berupa manisan 

Camilan sehat kacang walnut yang satu ini berupa manisan yang dilengkapi dengan 

cinnamon dan gula pasir. Kalau biasanya manisan terbuat dari buah-buahan, kali ini manisan terbuat dari camilan sehat kacang walnut, loh

Manisan walnut membuat ketagihan dengan tekstur manis yang ringan dan rasa kayu manis yang sempurna. Simpan resep manisan walnut ini untuk camilan dan makanan pembuka sebelum makan sepanjang liburan. Crispy, dan Crunchy pasti kamu ketagihan!

Penasaran, kan? Melansir saltysidedish.com, Yuk, simak resepnya!

camilan sehat kacang walnut berupa manisan
Gambar: saltysidedish.com

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat camilan sehat kacang walnut berupa manisan:

  • 1 lb (4 cangkir) walnut yang sudah dikupas
  • 1 cangkir gula putih
  • 2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/3 cangkir susu
  • 1 sendok teh vanilla

Cara membuatnya:

  1. Panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit atau 1763 derajat celcius  dan taruh walnut di atas loyang (dengan kertas roti) dan panggang selama 8 menit. Angkat walnut dari oven dan sisihkan.
  2. Dalam panci, tambahkan gula, kayu manis, garam, susu, dan vanila. Panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk sampai tepinya mulai menggelembung / mendidih di dalam wajan.
  3. Kecilkan api menjadi kecil dan lanjutkan memanaskan dan aduk terus selama 6-8 menit.
  4. Lipat kertas perkamen dengan hati-hati seperti corong  dan tambahkan walnut ke dalam panci dan aduk rata (spatula sangat cocok) untuk melapisi kacang secara merata.
  5. Tuang manisan walnut ke atas loyang yang dilapisi perkamen hingga dingin.
  6. Tergantung pada kelembapan di rumahmu, proses ini bisa memakan waktu paling sedikit setengah jam atau beberapa jam.
  7. Setelah walnut sebagian besar kering, masukkan ke dalam kantong kunci zip dan memasukkannya ke lemari es untuk menghabiskannya.
  8. Pisahkan walnut dengan lembut setelah dingin.

Catatan

Simpan manisan walnut dalam wadah kedap udara. 

Maple Glazed Walnut

camilan sehat kacang walnut maple
Gambar: walnuts.org

Camilan sehat kacang walnut yang satu ini pasti disukai oleh anak-anak. Rasa gurih dari camilan sehat kacang walnut bercampur dengan nikmatnya sirup maple. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir walnut
  • 1/3 cangkir sirup maple
  • 1/8 sendok teh garam

Cara memasak:

  1. Panaskan wajan kering dengan api sedang-besar. 
  2. Tambahkan walnut, sirup maple, dan garam.
  3. Masak sambil diaduk sampai sirup menjadi karamel dan kacang terpanggang, sekitar 3 menit.
  4. Dinginkan.

Kue Oatmeal-Walnut

Puaskan rasa laparmu dengan Cooking Light’s Oatmeal-Walnut Cookies. Resep camilan sehat kacang walnut kali ini, menghasilkan 2 lusin porsi. Wah, banyak juga, kan? Sangat pas sebagai camilan sehat kacang walnut untuk keluarga!

camilan sehat kacang walnut - oatmeal cookies
Gambar: Pixabay.com

Bahan-bahan kue oatmeal walnut :

  • ½ cangkir gula pasir
  • ⅓ cangkir gula merah tua yang dikemas
  • ¼ cangkir mentega, lunakkan
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 1 telur besar
  • ¾ cangkir tepung serbaguna
  • 1 cangkir oat biasa
  • ¼ sendok teh garam
  • ⅔ cangkir kismis emas
  • ¼ cangkir walnut panggang cincang
  • Semprotan memasak

Cara pembuatan:

  • Panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit atau 176 derajat Celcius. 
  • Tempatkan 5 bahan pertama dalam mangkuk besar. 
  • Kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata. 
  • Sendokkan tepung ke dalam gelas ukur kering.
  • Tambahkan tepung, oat, dan garam ke dalam campuran telur; aduk dengan baik.
  • Masukkan kismis dan walnut. Masukan adonan dengan ukuran sekitar 1.5 inch  ke atas loyang yang dilapisi dengan semprotan memasak. 
  • Panggang dengan suhu 350 derajat Fahrenheit atau  176 derajat Celcius selama 12 menit atau sampai berwarna kecokelatan. Keluarkan dari oven; diamkan 2 menit. Angkat cookie dari loyang; sajikan hangat.

Manisan walnut Bebas Gula (Bebas Gluten, Rendah Karbohidrat, dan Paleo)

Walaupun nama camilan sehat kacang walnut ini adalah manisan, tapi rasanya tidak benar-benar manis. Camilan sehat kacang walnut yang satu ini benar-benar sehat karena tidak menggunakan gula tebu atau buatan namun menggunakan stevia butiran. Bahkan camilan sehat kacang walnut ini bebas gluten, rendah karbohidrat dan paleo. 

Bahan-bahan:

  • 2 sendok makan mentega atau minyak kelapa
  • 1/4 sendok teh ekstrak vanili
  • 3 sendok makan pemanis buah biksu butiran, atau stevia butiran
  • 1 sendok teh kayu manis
  • sedikit garam
  • 1 cangkir buah walnut

Cara Membuat: 

  1. Lelehkan mentega di bagian bawah wajan berat dengan api sedang.
  2. Masukkan vanili, pemanis, kayu manis, dan garam sampai pemanis meleleh.
  3. Angkat wajan dari api dan tambahkan potongan walnut. 
  4. Gunakan spatula untuk mengocok walnut dengan lembut sampai benar-benar berlapis sirup. Pada awalnya, tidak banyak sirup yang akan menempel pada kacang, tetapi tetap bekerja. Sirup mengental dan menempel saat dingin.
  5. Dinginkan kacang sepenuhnya sebelum disajikan.

Catatan:

  1. Kamu dapat mencoba menambahkan minyak kelapa untuk mentega. Jika kamu lebih suka menggunakan kelapa atau gula mentah, gandakan jumlahnya (1/4 cangkir + 2 sendok makan) karena tidak terlalu manis.
  2. Simpan kacang yang sudah didinginkan sepenuhnya dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 2 minggu.
  3. Hasil: 1 gelas

Camilan sehat kacang walnut pedas manis 

Camilan sehat kacang walnut ini menjadi luar biasa karena adanya sentuhan rempah-rempah, panas dan manis. Masukkan salad, sajikan di atas nampan keju, atau makan sebagai camilan. Kamu dapat dengan mudah mengubah resep walnut berbumbu ini dengan mengganti kacang walnut dengan kacang pecan. Melansir thehealthycookingblog.com, berikut resepnya.

camilan sehat kacang walnut
Gambar: thehealthycookingblog.com

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir bagian walnut atau bagian pecan
  • 1 sendok makan Gula
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cabe rawit
  • 1 sendok makan minyak canola

Cara memasak: 

  1. Panaskan oven 375 ° F atau 190° C.
  2. Oleskan walnut di atas loyang dan panggang sekitar 5-7 menit atau sampai berwarna keemasan.
  3. Dalam mangkuk kecil, campurkan gula, garam, bubuk bawang putih, jinten, kayu manis, dan cabai rawit.
  4. Dalam wajan anti lengket, panaskan minyak dengan api sedang. Tambahkan kacang dan aduk untuk melapisi dengan minyak. Tambahkan campuran bumbu, aduk hingga kacang terlapisi. Taruh ke atas kertas kue  untuk mendinginkan.

Honey Glazed Walnut

Camilan sehat kacang walnut adalah tambahan yang manis dan renyah untuk salad apapun. Cara pembuatannya sangatlah muda, yuk coba membuatnya sekarang juga.  

Bahan-bahan:

  1. 1 1/2 cangkir walnut
  2. 1 sendok makan mentega
  3. 3 sendok makan madu
  4. 1/8 sendok teh kayu manis , opsional

Cara membuat:

  • Lapisi loyang dengan kertas aluminium atau kertas roti. 
  • Lelehkan mentega dengan api sedang dalam wajan anti lengket. Campurkan madu dan kayu manis, lalu masukkan kacang.
  • Masak dengan api sedang selama 5 menit, aduk terus sampai terlapisi dan panggang.
  • Tuang kacang ke atas loyang yang sudah dilapisi dan pisahkan kacang dengan cepat menggunakan spatula atau garpu. Dinginkan (sekitar 5 menit) dan nikmatilah!

Soy Glazed Walnut

Camilan sehat kacang walnut yang renyah ini adalah camilan gurih yang lezat. Camilan ini, sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan beberapa bahan dan bumbu dapur sederhana!

Bahan-bahan:

  • 1 sendok makan kecap atau tamari bebas gluten
  • 1 sendok makan sirup maple atau madu
  • 1 sendok teh cuka beras
  • 1 sendok teh jahe parut atau 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh bawang putih parut atau 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh biji wijen
  • 1 cangkir walnut California

Cara Pembuatan:

  1. Aduk semua bahan kecuali walnut di dalam mangkuk berukuran sedang sampai semuanya tercampur. Kemudian tambahkan walnut dan aduk hingga walnut terlapisi rata.
  2. Oleskan walnut dalam satu lapisan di atas loyang yang dilapisi kertas roti atau diolesi sedikit minyak. Panggang pada suhu 250 ° F atau 121° C selama 30-40 menit, sampai keemasan dan renyah. Keluarkan walnut dari oven dan dinginkan sepenuhnya sebelum dimakan.
  3. Simpan kacang dalam wadah kedap udara hingga dua minggu.

Walnut Coconut Granola

Granola adalah camilan serbaguna yang bisa dinikmati sendiri, disertakan dengan Nutify Trail Mix, atau dimasukkan ke dalam yogurt. Camilan sehat kacang walnut yang satu ini, menghasilkan 12 porsi, membuat granola manis dan mengenyangkan menggunakan almond, walnut, kelapa, biji bunga matahari, oat, madu, dan buah kering.

Bahan-bahan :

  • 3 cangkir gandum kuno
  • ½ cangkir irisan almond
  • ½ cangkir walnut cincang
  • 1 cangkir kelapa
  • ½ cangkir biji bunga matahari
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ cangkir mentega tawar
  • 6 sendok makan madu
  • 1 cangkir buah kering tropis cincang

Cara Memasak:

  1.  Panaskan oven sampai 325 derajat Fahrenheit atau 185 derajat Celcius. 
  2. Dalam mangkuk besar, aduk oat, kacang-kacangan, kelapa, biji bunga matahari, dan garam. 
  3. Dalam panci kecil, lelehkan mentega dengan madu dengan api kecil, aduk terus.
  4. Tuang campuran mentega di atas campuran oat dan aduk sampai tercampur rata.
  5. Di loyang besar agar-agar-agar yang sudah disemprot semprotan masak anti lengket, olesi granola secara merata. 
  6. Panggang di tengah oven selama kurang lebih 20 menit, aduk di tengah waktu memasak. 
  7. Dinginkan granola dalam wajan di rak dan aduk dengan buah kering. Dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang yang sejuk hingga 2 minggu.

Mana pilihan ide membuat camilan sehat kacang walnut favoritmu?

Dari 8 ide membuat camilan sehat kacang walnut mana yang jadi favoritmu? Jika kamu memiliki tips mengolah kacang walnut, kamu juga bisa loh, mengirimnya melalui komentar. Bagikan juga pendapatmu tentang resep disini, ya!

Untuk kamu yang tidak punya cukup waktu untuk membuat kacang walnut, kamu bisa membeli kacang walnut di Nutify Indonesia. Ada Nutify hi5 Mix Premium Mixed Nuts dan Nutify Trail Mix 24/7 yang merupakan gabungan dari berbagai kacang premium termasuk walnut dan beberapa biji-bijian dan buah-buahan kering, Semua produk ini pastinya sehat dan baik untuk memenuhi nutrisi kamu setiap hari.

Bagikan ide kamu

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Foto
  • SKU
  • Rating
  • Harga
  • Status Stok
  • Ketersediaan
  • Masukkan Keranjang Belanja
  • Description
  • Deskripsi Produk
  • Berat
  • Ukuran
  • Informasi tambahan
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Bandingkan
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping