Website Resmi Nutify Indonesia
Keranjang Saya
Rp0,00
Keranjang Saya
Rp0,00

6 Resep Sarapan Sehat Untuk Meningkatkan Imun Tubuh Di Masa Pandemi Covid-19

Sarapan Sehat

Banyak penelitian telah menunjukkan manfaat kesehatan dari makan pagi atau sarapan. Sarapan sehat meningkatkan tingkat energi dalam tubuh kamu. Sarapan sehat juga meningkatkan kemampuanmu untuk berkonsentrasi dalam jangka pendek, dan dapat membantu dengan manajemen berat badan yang lebih baik. Bahkan, dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung dalam jangka panjang.

Imunitas yang baik terbentuk karena tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan. Sarapan sehat adalah salah satu peluang untuk kamu mendapatkan nutrisi tersebut. Energi yang cukup juga dapat membantu tubuhmu untuk memiliki imunitas yang lebih kuat.

Fakta Penting Dalam Sarapat Sehat

Melewatkan sarapan mungkin tampak seperti cara yang baik untuk mengurangi asupan energi secara keseluruhan. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa, bahkan dengan asupan energi yang lebih tinggi, seseorang yang sarapan cenderung lebih aktif secara fisik di pagi hari daripada mereka yang tidak makan sampai siang hari.

Vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya hanya dapat diperoleh dari makanan. Meskipun tubuh  kamu  biasanya dapat menemukan energi yang cukup walau tidak sarapan,  kamu  tetap perlu menambah kadar vitamin dan mineral untuk menjaga daya tahan tubuh dan vitalitas.

Jika kamu tidak sarapan,kamu mungkin merasa sedikit lesu dan kesulitan untuk fokus pada berbagai hal. Hal tersebut karena otakmu belum menerima energi (glukosa) yang dibutuhkan untuk bekerja. Studi menunjukkan bahwa tidak sarapan mempengaruhi kinerja mentalmu, termasuk kepekaan, kemampuan berkonsentrasi, dan memori. Hal tersebut dapat membuat beberapa tugas terasa lebih sulit daripada biasanya.

Meskipun melewatkan sarapan tidak dianjurkan, nutrisi yang baik bukan hanya tentang jumlah makanan yang  kamu  makan setiap hari. Jika  kamu  tidak sarapan, usahakan untuk mengganti kandungan nutrisi yang  kamu  lewatkan saat sarapan dengan makan siang dan makan malam  kamu  ataupun melalui camilan sehat.

Nah, kalau kamu setuju sarapan sehat sangatlah penting untuk membantu meningkatkan imun tubuh, terutama di masa pandemi Covid-19 ini, saatnya mencoba 6 ide sarapan sehat berikut ini!

Pumpkin Granola Yogurt Parfaits

Parfait adalah sarapan sehat yang berbentuk camilan. Camilan untuk sarapan sehat ini memiliki rasa yang enak untuk dinikmati, baik di pagi hari maupun di siang hari dan dengan campuran yogurt, labu, pir, dan granola. Semua bahan itu baik untuk kebutuhan tubuh kita akan serat dan juga probiotik.  Berikut resepnya, sebagaimana dilansir dari nutritioninthekitch.com.

Sarapan Sehat - Pumpkin Granola Yogurt
Gambar: nutritioninthekitch.com.

Bahan-bahan:

Bahan-bahan dipisahkan menjadi 2 bagian, untuk membuat krim mete pie labu dan parfait. Adapun bahan-bahannya, adalah sebagai berikut:

Krim Mete Pie Labu:
  • ½ cangkir kacang mete mentah
  • ½ gelas air
  • 2 cangkir pure labu murni
  • 2 sendok teh bumbu pai labu
  • 2 sendok makan sirup maple murni
  • buah pir yang sangat matang (buang biji)
  • sejumput garam
Parfait:
  • 2 cangkir yogurt kelapa polos (atau vanilla alami) atau yogurt Yunani
  • 1 cangkir + cangkir granola bebas gluten favorit  kamu 
  • krim kacang mete pai labu

Cara Memasak:

  1. Siapkan krim mete pai labu terlebih dahulu.
  2. Rendam kacang mete dalam gelas air selama minimal 1 jam, lalu tiriskan dan masukkan ke dalam blender berkecepatan tinggi.
  3. Tambahkan bubur labu, bumbu pai labu, sirup maple, pir, dan garam, lalu aduk hingga benar-benar halus.
  4. Keluarkan dari blender dengan spatula dan pindahkan ke mangkuk*.
  5. Dengan menggunakan 4 toples kecil, tambahkan cangkir yogurt ke bagian bawah setiap toples.
  6. Selanjutnya, lapisi cangkir granola di atas yogurt di setiap toples.
  7. Selanjutnya, bagi krim mete pai labu di antara 4 toples, lapisi di atas granola.
  8. Bagi sisa yogurt di antara setiap toples yang melapisi krim labu, lalu selesaikan dengan menaburkan setiap toples dengan 1 sendok makan granola.
  9. Sajikan.
Catatan:

* kamu  dapat mendinginkan krim mete pai labu di lemari es sampai  kamu  siap untuk merakit parfait. Kamu  dapat juga membuat parfait dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 30 menit agar dingin dengan baik.

Nasi Vanilla & Kayu Manis

Sarapan vanilla dan kayu manis berbahan dasar nasi yang sehat ini ditaburi dengan aprikot dan walnut, dan dapat membuat  kamu  kenyang di pagi hari. Walnut sarat dengan asam lemak esensial dan mineral seperti mangan, tembaga, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, zinc, dan selenium. 

Nutrisi yang ada dalam walnut membantu dalam meningkatkan metabolisme tubuh kamu. Walnut juga mengandung sejumlah senyawa polifenol dan zat fitokimia yang bertindak sebagai agen anti-inflamasi.

Berikut resep nasi vanilla & kayu manis, sebagaimana dilansir dari bbcgoodfood.com.

Sarapan Sehat - Nasi Vanilla dan Kayu Manis
Gambar: bbcgoodfood.com.

Bahan-bahan:

  • 200g nasi atau gandum utuh
  • 200ml susu murni
  • 2 sdt ekstrak vanila
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang kayu manis
  • 12 buah aprikot kering dibelah dua (sehingga masih terlihat utuh)
  • 4 x 100ml pot yogurt
  • 12 bagian walnut, dipecah menjadi beberapa bagian

Cara Memasak:

  1. Masukkan nasi ke dalam wajan anti lengket yang besar dan dalam dengan 600 ml air, susu, vanila, daun salam, dan batang kayu manis. Didihkan, lalu tutup dengan penutup dan didihkan selama 25-30 menit sampai nasi empuk. Awasi untuk memastikannya tidak mendidih hingga akhir waktu memasaknya.
  2. Sementara itu, masukkan aprikot ke dalam panci kecil dengan 300 ml air dan masak dengan api kecil-sedang sampai empuk, sekitar 10-15 menit. Sisihkan.
  3. Keluarkan daun salam dan batang kayu manis dari nasi, lalu aduk setengah yogurt. Nasi dan aprikot akan tetap dingin, secara terpisah, hingga 24 jam. 
  4. Sendokkan nasi ke dalam mangkuk dan taburi dengan sisa yogurt, aprikot dan jusnya, serta Walnut. Jika  kamu  sudah menyiapkan nasi dan aprikot sehari sebelumnya, makanlah dalam keadaan dingin atau panaskan kembali sampai hangat, tambahkan sedikit susu ke nasi untuk mengendurkan.

Sarapan Sehat Frittata Whole30 Veggie-Packed

Whole30 adalah sarapan sehat dengan hidangan telur untuk sarapan yang mu/dah dibawa-bawa. Sarapan sehat ini dikemas dengan sayuran dan dapat disimpan di lemari es selama seminggu. Langsung aja cek resep berikut ya, sebagaimana dilansir dari foodnetwork.com.

Sarapan Sehat - Whole30 Frittata
Gambar: foodnetwork.com.

Bahan-bahan:

  • 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
  • 1 paprika hijau kecil, potong dadu
  • 1 paprika merah kecil, potong dadu
  • 1/2 bawang merah kecil, iris tipis
  • 2 cangkir bayam bayi kemasan
  • 1/4 cangkir tomat kering (tidak dikemas dalam minyak), cincang
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 10 butir telur besar, kocok lepas
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling
  • Saus pedas, untuk disajikan

Cara Pembuatan:

  1. Panaskan oven sampai 375 derajat F atau 190 derajat C..
  2. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket yang aman untuk oven dengan api sedang-tinggi. 
  3. Tambahkan paprika dan bawang bombay dan masak, aduk sesekali, sampai lunak, 6 hingga 7 menit.
  4. Tambahkan bayam, tomat kering, dan bawang putih, masak, aduk terus, sampai bayam hanya layu dan masih hijau cerah, sekitar 1 menit.  
  5. Kecilkan api menjadi rendah dan tambahkan telur, 1 sendok teh garam dan beberapa gilingan lada hitam. Aduk perlahan untuk mendistribusikan sayuran. Panggang sampai telur matang, 13 hingga 15 menit.
  6. Diamkan selama 5 menit, lalu potong menjadi 6 bagian. Sajikan dengan saus pedas. Dinginkan dalam wadah kedap udara hingga 1 minggu. 

Burrito

Burrito adalah sarapan sehat yang baik, karena dapat memiliki nutrisi yang seimbang sempurna, menyediakan kombinasi protein, karbohidrat, dan  banyak sayuran segar. Burrito juga dapat memberi  kamu  semua vitamin dan mineral yang  kamu  butuhkan untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan. Berikut salah satu resepnya, sebagaimana dilansir dari foodnetwork.com.

Sarapan Sehat - Burrito
Gambar: foodnetwork.com.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 sendok teh minyak sayur
  • 1/2 bawang merah kecil, potong dadu (1 cangkir)
  • 1 paprika merah, buang bijinya dan potong dadu
  • 1 cangkir kacang hitam kalengan yang dikeringkan, dibilas, lebih disukai rendah sodium
  • 1/4 sendok teh serpihan cabai
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling
  • 4 butir telur dan 4 putih telur
  • 1/3 cangkir (sekitar 1 1/2 ons) parutan merica keju 
  • Semprotan memasak anti lengket
  • 4 (10 inci) tortilla gandum utuh (ukuran burrito)
  • 1/4 cangkir yogurt Yunani biasa
  • 1/4 cangkir salsa
  • 1 tomat besar, (4 ons) buang bijinya dan potong dadu
  • 1 alpukat kecil (4 ons), potong dadu
  • Sambal pedas

Cara membuat:

  • Panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket besar, di atas api sedang-tinggi. Masak bawang bombay dan paprika hingga bawang bombay melunak dan paprika sedikit gosong, sekitar 8 menit.
  • Tambahkan kacang hitam dan serpihan lada merah dan masak sampai hangat, 3 menit lagi. Bumbui dengan garam dan merica dan pindahkan ke piring.
  • Kocok telur dan putih telur, lalu masukkan keju. Semprotkan wajan dengan semprotan memasak, dan panaskan kembali wajan dengan api sedang. 
  • Kurangi panas menjadi rendah dan tambahkan telur, orak-arik sampai matang, sekitar 3 menit.
  • Oleskan setiap tortilla dengan 1 sendok makan setiap krim asam (atau yogurt) dan salsa, lalu lapisi dengan 1/4 campuran kacang hitam, 1/4 telur orak-arik, beberapa tomat potong dadu, dan 1/4 alpukat. Bumbui, sesuai selera, dengan saus pedas. Gulung gaya burrito dan sajikan.

Overnight Oats Nutify Chiareal 

Beta-glukan yang ditemukan dalam gandum membantu meningkatkan sel darah melawan infeksi. Oatmeal untuk sarapan sehat juga mengandung selenium dan zinc, dua nutrisi penting untuk menangkal infeksi dan membantu  kamu  tetap bugar. Berikut salah satu resep mudah yang dapat kamu coba. 

sarapan sehat nutify
Gambar: Produk Nutify Indonesia

Bahan-bahan:

Cara memasak:

  1. Malam sebelum disajikan, aduk Nutify CHIAREAL dan 100 ml air (atau susu). 
  2. Keesokan harinya, tambahkan dengan sedikit lebih banyak air (atau susu) jika perlu. Berikan Topping yogurt.

Smoothie Pisang  + Selai Kacang 

Sarapan rendah kalori ini sangat baik untuk imunitas tubuh. Pisang yang matang memiliki banyak rasa manis alami, dan kacang tanah merupakan sumber protein yang baik. Tekstur pisang beku yang dicampur sangat mirip dengan milkshake es krim. Yuk, langsung coba resep berikut ini. 

Sarapan Sehat - Banana Peanut Butter Smoothie
Gambar: Pixabay.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 3 pisang beku
  • 1/4 cangkir selai kacang (halus atau kental)
  • 1 1/2 cangkir susu kedelai 
  • 1/2 cangkir yogurt yunani 2%
  • 1 sendok teh madu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kacang panggang cincang

Cara Pembuatan:

Masukkan beberapa pisang beku ke dalam cangkir blender bersama dengan selai kacang, susu kedelai, yogurt, madu, dan garam. Blender hingga halus. Taburi masing-masing dengan satu sendok teh kacang cincang dan mungkin termasuk sedotan kertas .

Ingin Sarapan Sehat Yang Praktis, Kamu Bisa Coba Produk Dari Nutify Indonesia!

Kalau kamu adalah orang yang tidak suka terlalu ribet masalah sarapan, kamu bisa mencoba camilan sehat dari Nutify Indonesia. Jika kamu mau, kamu bisa sarapan oatmeal dengan topping lengkap dari Nutify CHIAREAL yang hanya membutuhkan 3 menit penyajian.

Jika kamu tidak suka dengan oatmeal, kamu bisa memilih camilan sehat lainnya, seperti Nutify Almond Gourmet, Nutify Trai Mix, dan juga Nutify Pulau Apple. Seperti namanya, Nutify Almond Gourmet adalah camilan sehat yang berisikan Almond panggang dengan 4 varian yang bisa kamu pilih.

Sedangkan untuk Nutify Trail Mix adalah campuran dari kacang-kacangan premium dengan biji-bijian premium, dan berry kering di dalamnya yang juga siap makan. Nutify Pulao Appel, Nutify Pulao Banana, dan Nutify Pulau Pineapple adalah camilan buah kering praktis yang bisa kamu makan dimana saja. 
Kamu bisa membelinya melalui gonutify.com atau official store kami di Shopee dan Tokopedia. Jangan lewatkan kesempatan untuk mendapatkan sarapan sehat dengan harga yang bersahabat, ya! 

Bagikan ide kamu

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Foto
  • SKU
  • Rating
  • Harga
  • Status Stok
  • Ketersediaan
  • Masukkan Keranjang Belanja
  • Description
  • Deskripsi Produk
  • Berat
  • Ukuran
  • Informasi tambahan
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Bandingkan
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping