Website Resmi Nutify Indonesia
Keranjang Saya
Rp0,00
Keranjang Saya
Rp0,00

Mengenal 5 Jenis Oatmeal Untuk Sarapan Sehat

Oatmeal Untuk Sarapan Sehat

Kalau kamu adalah pejuang diet sehat maka kamu pasti mengenal oatmeal. Oatmeal dikenal oleh kalangan pecinta diet sebagai pengganti nasi. Serat yang dikandung oatmeal mampu membuat makanan ini dicintai banyak pejuang diet sehat. Untuk itu sangat tepat untuk mengenal jenis oatmeal untuk sarapan sehat. 

Oatmeal terbuat dari oat kering. Oat dianggap sebagai biji-bijian utuh dengan sejumlah manfaat nutrisi. Oatmeal untuk sarapan sehat merupakan sarapan favorit banyak orang. Rasa dan kandungan nutrisinya dapat ditingkatkan dengan menambahkan buah atau bahan lainnya.

Bukan rahasia lagi bahwa oatmeal untuk sarapan sehat adalah pilihan yang tepat. Namun, dari semua biji-bijian sehat di luar sana, oatmeal tampaknya menjadi salah satu yang paling kompleks. Dari gandum potong baja, gandum gulung kuno, hingga gandum utuh, ada banyak pilihan gandum yang bisa dipilih di rak toko bahan makanan. Pertanyaan terakhirnya adalah, mana yang paling bergizi? Apakah semua gandum dibuat sama?

Mengenal lima jenis oatmeal untuk sarapan sehat

Dilansir dari eatthis.com, berikut lima jenis oatmeal untuk sarapan sehat: 

Steel Cut Oats

Oatmeal untuk sarapan sehat yang satu ini, disebut juga sebagai Irish Oats. Oatmeal ini memiliki kandungan nutrisi (ukuran porsi ¼ cangkir kering): 170 kalori, 3g lemak (0,5 g lemak jenuh). Serta 29 g karbohidrat, 5g serat, 0g gula, dan 7g protein.

Steel Cut Oats sebagai Oatmeal untuk sarapan sehat memiliki tekstur tebal, kasar. Oatmeal untuk sarapan sehat yang satu ini adalah bentuk gandum yang paling sedikit diproses. Oatmeal ini hanyalah menggunakan gandum utuh yang dipotong kecil-kecil. 

Dari segi kesehatan, oatmeal jenis ini adalah pilihan yang bagus. Steel Cut Oat memertahankan semua kebaikan nutrisi dari keseluruhan menir, meninggalkan oatmeal ini dengan jumlah serat dan protein yang tinggi.

Steel Cut Oats memberimu energi yang tinggi, yang tentunya ingin kita dapatkan dalam sarapan yang sehat. Serat yang terdapat dalam Steel Cut Oats dikenal sebagai serat larut, serat yang tidak mudah diuraikan oleh tubuh kita. 

Oat jenis ini mengisi penuh ruang di perut kamu tanpa diserap oleh darah kamu. Hal tersebut berpengaruh pada nilai glikemik lebih rendah.Makanan yang meningkatkan gula darah (makanan dengan GI tinggi) menyebabkan energi kamu melonjak dan tak terbendung. 

Hal tersebut bisa menyebabkan gula darah dalam tubuh menjadi terlalu tinggi. Tentunya hal ini dapat memicu tubuh kamu menyimpan kelebihan gula sebagai lemak. 

Hal utama yang dapat terlihat saat membandingkan oatmeal adalah perbedaan seratnya. Saat biji-bijian menjadi lebih banyak diproses, kita kehilangan sebagian dari serat larut itu dan mencerna oatmeal jauh lebih cepat. Ini berarti kamu lebih cepat lapar.

Jadi, lain kali kamu berada di supermarket, pilihlah gandum yang tidak banyak diolah. Oatmeal untuk sarapan sehat akan membuat perut kamu kenyang, energi kamu konsisten, dan penurunan berat badan kamu terus berlanjut.

Steel Cut Oats tidak bagus untuk dipanggang karena teksturnya yang kasar. Yang terbaik adalah memakannya dengan cara tradisional. Salah satunya dengan cara memasaknya dengan air di atas kompor dan kemudian menambahkan rasa manis. Jika kamu tidak ingin membumbui oatmeal dengan buah dan gula, bumbui dengan  resep oatmeal gurih!

Oat Skotlandia

Oatmeal untuk sarapan sehat ini memiliki nutrisi (ukuran porsi ¼ cangkir kering): 140 kalori, 2,5g lemak (0,5g lemak jenuh). Serta 23g karbohidrat, 4g serat, 0 g gula, 6g protein. Biasa juga disebut Pinhead Oats, Porridge

Oat Skotlandia diproses secara minimal. Oat Skotlandia secara tradisional dibuat dengan menggiling menir di atas batu untuk membuat potongan gandum yang halus dan kasar (kecil seperti kepala peniti). 

Saat dimasak, oatmeal untuk sarapan sehat ini ternyata jauh lebih lembut dan kurang kenyal dibandingkan jenis Steel Cuts Oat. Kamu mungkin menganggap oatmeal untuk sarapan sehat jenis ini lebih sebagai bubur, tetapi bagi kebanyakan orang, ini adalah cara penyajian oatmeal yang tepat.

Oatmeal untuk sarapan sehat ini menjadi pilihan terbaik kedua karena prosesnya. Proses penggilingan gandum menyebabkan sedikit penurunan kandungan serat dan protein , yang penting untuk energi dan kepenuhan yang tahan lama. Selain itu, juga membuat potongan gandum yang sebenarnya jauh lebih kecil. Hal tersebut bagus untuk waktu memasak yang lebih cepat sekitar 10 menit daripada  jenis Steel Cuts Oat. 

Namun demikian, tidak bagus untuk faktor rasa kenyang yang lama. Tubuh kamu akan mencerna oat kecil ini lebih cepat daripada oat potong tradisional. Hal ini dapat membuat kamu lebih cepat lapar! Meskipun gandum Skotlandia mungkin bukan oatmeal untuk sarapan sehat nomor pertama, ukuran dan teksturnya menjadikannya sebagai pilihan memasak dan memanggang yang lebih baik.

Old Fashioned Oats atau Oatmeal Gulung

Oatmeal untuk sarapan sehat ini memiliki nutrisi (ukuran porsi ½ cangkir kering): 190 kalori, 3,5g lemak (0,5g lemak jenuh}. Juga  mengandung  32g karbohidrat, 5g serat, dan 7g protein.

Oatmeal gulung adalah oatmeal untuk sarapan sehat yang tipis dan bersisik. Kemungkinan besar itulah yang akan disajikan saat kamu memesan oatmeal di restoran. Oatmeal untuk sarapan sehat ini dapat kamu temukan di berbagai supermarket.

Untuk mengolah gandum gulung, menir gandum utuh terlebih dahulu dikukus dan kemudian dijalankan di antara rol untuk membuat serpihan pipih. Proses pengukusan membuat oat setengah matang, yang meningkatkan umur simpan dan mengurangi waktu memasak di rumah (sekitar 10 menit). 

Di atas kertas, gandum gulung dan Steel Cut Aat terlihat hampir saling menggantikan dalam hal nutrisi. Sayangnya, proses pengukusan dan penggulungan meningkatkan GI gandum gulung (dari 42 menjadi 55) karena membuatnya lebih tipis dan setengah matang. 

Bisa dikatakan tubuh kamu akan mencerna oat ini lebih cepat dan menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih besar. Pada akhirnya, ini akan menghentikan proses pembakaran lemak, meskipun tidak sedramatis oatmeal dengan kualitas lebih rendah.

Meskipun nutrisinya relatif lebih sedikit dibandingkan dengan jenis Steel Cut Oat, oat gulung masih merupakan pilihan sarapan sehat yang enak,  terutama dalam bentuk overnight oat. Overnight oat sangat populer akhir-akhir ini karena faktor kenyamanan dan rasanya.

Komposisi gandum gulung yang tipis dan bersisik menjadikannya pilihan oat yang ideal untuk overnight oat karena oatmeal untuk sarapan sehat jenis ini dengan cepat menyerap apa pun. Steel cut oat dan gandum Skotlandia akan tetap renyah bahkan setelah direndam selama beberapa hari!

Oat Masak Cepat 

Oatmeal untuk sarapan sehat yang satu ini memiliki Nutrisi (ukuran porsi ½ cangkir kering): 180 kalori, 3g lemak (0,5 g lemak jenuh). Juga memiliki nutrisi  29 g karbohidrat, 5g serat, 1g gula, dan 7g protein.

Oatmeal yang dimasak dengan cepat ini dikenal dengan nama Quick Oat. Pemrosesannya mirip seperti oat gulung, tetapi dengan lebih banyak tahapan. Oat dikukus lebih lama dan digulung lebih tipis. Hasilnya adalah oatmeal yang lebih bersisik dan lebih lembut yang dimasak lebih cepat karena hampir sepenuhnya matang. 

Oatmeal ini memiliki GI sekitar 66, sedangkan oat gulung biasa sedikit lebih rendah pada 55. Secara umum, indeks glikemik 55 dan lebih rendah direkomendasikan untuk energi berkelanjutan dan peningkatan pembakaran lemak. 

Jadi, jika kamu akan memilih gandum gulung, pilih yang asli untuk membuat kamu terus bekerja sepanjang hari. Selain itu, oatmeal jenis ini adalah sarapan yang mudah sebagai pengganti nasi untuk membuat kamu tetap langsing dan bugar dalam jangka panjang.

Tip: Karena waktu memasaknya yang cepat, oatmeal cepat sangat serbaguna. Plus, profil nutrisinya yang luar biasa memudahkan kamu  menurunkan berat badan dengan oatmeal .

Oatmeal Instan

Nutrisi (ukuran porsi ½ gelas kering): 130 kalori, 2,5 g lemak (0 g lemak jenuh), 23g karbohidrat, 3g serat, 0g gula, 4g protein

Sekilas Oatmeal Instan terlihat tidak jauh berbeda dengan Oat Masak Cepat. Cara mudah membedakannya, tentunya dari proses memasaknya. Kalau Oat Masak Cepat, kamu tetap perlu memasak oatmeal tersebut di atas kompor. Tidak demikian dengan Oatmeal Instan. Untuk oatmeal jenis ini, kamu bisa memasaknya dengan cukup menuangkan air panas ke satu mangkok oatmeal instan tersebut. 

Oat instan (Quaker adalah contoh yang bagus) adalah bentuk oat yang paling banyak diproses. Oat ini dikukus sampai benar-benar matang, digulung lebih tipis lagi, lalu dikeringkan. Ya, ini bagus untuk kenyamanan; Yang harus kamu lakukan adalah menghidrasi ulang oat tersebut untuk siap dimakan. 

Tapi seperti yang kamu ketahui sekarang, ini juga berarti bahwa oat instan mengambil lompatan besar dalam hal GI — 83 tepatnya. Oat ini juga memiliki kandungan serat terendah dari semua oatmeal. 

Tapi bagian terburuknya? Oat instan biasanya sudah diberi rasa, yang diterjemahkan menjadi tambahan gula dan kemungkinan besar beberapa bahan buatan — dan mengonsumsi terlalu banyak gula dapat membuat berat badan kamu bertambah . Hasilnya adalah serbuan gula, yang akan membuat kamu lapar dan lelah. Jika ini tidak cukup untuk meyakinkan kamu agar curiga dengan oat instan di toko bahan makanan kamu, bagaimana dengan fakta bahwa kebanyakan oat instan hadir dengan pewarna karamel, bahan buatan yang telah dikaitkan dengan kanker?

Tip: Oatmeal instan  telah populer dalam beberapa tahun terakhir, tetapi perlu diingat bahwa yang kamu maka  mungkin adalah oatmeal instan buatan. Carilah pilihan yang mengandung sedikit gula tambahan dan pasangkan oat dengan lemak sehat untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang kamu cari dalam oat saat kamu bepergian.

Sarapan Oatmeal Tanpa Ribet!

Saatnya kamu sarapan oatmeal tanpa ribet dimanapun kamu berada! Kalau kamu suka makan oatmeal paket lengkap, seperti ada buah-buahan dan dicampur kacang-kacangan kamu bisa mencoba Chiareal Nutify Indonesia.

Chiareal adalah produk yang bisa menjadikan momen sarapanmu semakin sehat dan praktis. Berisikan oatmeal dengan gandum utuh, separuh buah kering, kacang almond, biji chia, dan bahan natural lainya. Hanya tiga menit kamu bisa membuat sarapanmu sendiri lebih sehat dan lezat!

Chiareal diolah dan diproduksi secara higienis, telah mendapatkan sertifikat BPOM serta Halal dari MUI. Tentu saja pasti aman buat kamu yang konsen akan kesehatan. 
Selain sebagai sarapan, Chiareal juga dapat digunakan sebagai camilan sehat dengan dicampurkan dalam puding, atau dijadikan sebagai overnight oatmeal. Yuk, belanja sekarang di gonutify.com.

Bagikan ide kamu

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Foto
  • SKU
  • Rating
  • Harga
  • Status Stok
  • Ketersediaan
  • Masukkan Keranjang Belanja
  • Description
  • Deskripsi Produk
  • Berat
  • Ukuran
  • Informasi tambahan
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Bandingkan
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping