Website Resmi Nutify Indonesia
Keranjang Saya
Rp0,00
Keranjang Saya
Rp0,00

Mau Meningkatkan Imun Tubuh Di Masa Pandemi Covid-19? Coba Konsumsi 5 Camilan Kacang-Kacangan Berikut Ini!

Chestnut Chocolate Truffles - Camilan kacang-kacangan

Camilan kacang-kacangan memiliki berbagai vitamin dan mineral yang terkait dengan berbagai manfaat kesehatan. Menjadi camilan sehat yang mengenyangkan dan lezat, kacang membuat kudapan yang enak dan juga baik untuk imun tubuh. Dari makanan penutup hingga minuman, camilan kacang-kacangan dapat menambahkan rasa lezat di setiap gigitannya. 

Camilan kacang-kacangan juga memiliki berbagai vitamin dan mineral yang terkait dengan berbagai manfaat kesehatan seperti kadar kolesterol yang lebih baik, sistem kekebalan yang lebih kuat, dan peningkatan kesehatan jantung. Selain itu, camilan kacang-kacangan juga dapat membantu menurunkan berat badan sambil memperbaiki kulit dan rambutmu. 

Mengenal Kandungan Camilan Kacang-kacangan Yang Dapat Membantu Meningkatkan Imun

Kandungan karbohidrat kacang dan nutrisinya sangat bervariasi. Hazelnut, kacang macadamia, dan kacang Brazil, memiliki kurang dari 2 gram karbohidrat yang dapat dicerna per porsi, sementara kacang mete memiliki hampir 8 karbohidrat yang dapat dicerna per porsi.

Karena itu, kacang-kacangan umumnya merupakan makanan yang sangat baik untuk dimakan dengan diet rendah karbohidrat dan untuk menaikkan imun. Untuk itu, mari mengenal berbagai jenis camilan kacang-kacangan serta manfaat nutrisinya untuk meningkatkan imun.

Camilan Kacang-kacangan Almond, Si Renyah Kaya Manfaat

Siapa yang tidak senang dengan camilan kacang-kacangan yang satu ini? Kacang almond, karena memiliki rasa yang lezat sering menjadi kacang pendamping bukan hanya untuk dessert tapi juga makanan utama. 

Kacang almond mengatur produksi hormon yang disebut dopamin di otak dan mempertajam daya ingat kita. Camilan kacang-kacangan yang satu ini, juga sarat dengan antioksidan, seperti vitamin E, yang menyelamatkan kamu dari peradangan, ancaman kanker, dan memperlambat tanda-tanda penuaan.

Almond bisa menjadi camilan paling mudah untuk diolah dan dikonsumsi. Berikut adalah salah satu resep camilan sehat kacang-kacangan berbahan dasar Almond yang bisa kamu coba di rumah, sebagaimana dilansir dari thecreativebite.com.

Cranberry Almond Energy Bites

Cranberry Almond Energy Bites adalah resep camilan kacang-kacangan berprotein yang dapat kamu simpan di freezer. Berisi bahan yang bergizi, seperti biji chia, flaxseed, selai kacang, dan almond. Semua bahan tersebut memiliki banyak protein, serat dan lemak sehat untuk membuatmu kenyang dan memberimu energi yang kamu butuhkan untuk menaklukkan hari-harimu!

Cranberry Almond - Camilan kacang-kacangan
Gambar: thecreativebite.com
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • 1 cangkir oatmeal
  • 1/3 cangkir potongan Nutify Almond Gourmet
  • 1/3 cangkir kelapa parut manis
  • 1 sendok teh flaxseed halus, opsional
  • 1/2 cangkir selai kacang, kacang tanah atau almond, keduanya enak
  • 1/4 cangkir madu
  • 1 sendok teh biji chia
  • 1/3 cangkir cranberry kering, cincang kasar
Cara pembuatan:
  1. Panggang oatmeal, almond, dan kelapa, selama 8-10 menit pada suhu 350 °F atau 176 °C, aduk setelah 5 menit. Biarkan campuran menjadi dingin.
  2. Dalam mangkuk sedang, panaskan selai kacang di dalam microwave selama 20-30 detik sampai cair, tambahkan campuran panggang bersama dengan flaxseed, madu, biji chia, dan cranberry ke dalam mangkuk. Bentuk menjadi 1,5″ bola dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara yang didinginkan hingga satu minggu atau freezer selama 3 bulan.

Kacang Mete, Camilan Kacang-kacangan Yang Lezat 

Kacang mete kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantungmu. Hal tersebut juga membantu mencegah timbulnya penyakit jantung koroner dan juga menurunkan tingkat kolesterol jahat dalam darah. 

Tidak hanya itu, mete mengandung mineral kunci untuk kesehatan tulang. Penyedia lemak baik, kacang mete adalah makanan yang baik untuk otak. Mete juga dikenal sebagai antidepresan alami. 

Dilansir dari scmp.com, disebutkan bahwa tingkat kesehatan mental yang baik dapat berpengaruh dengan daya tahan tubuh. Semakin sehat kesehatan mental kita, semakin kuat juga daya tahan tubuh kita. 

Jadi, sangat penting untuk memperhatikan kesehatan mental kita salah satunya dengan memakan mete yang memiliki antidepresan alami. Kamu dapat mengonsumsi kacang mete dengan beberapa cara, loh. Berikut adalah salah satu ide resep camilan kacang-kacangan berbahan dasar kacang mete, sebagaimana dilansir dari sallysbakingaddiction.com.

Cashew Coconut Snack Bar - Camilan kacang-kacangan
Gambar: sallysbakingaddiction.com

Cashew Coconut Snack Bars

Camilan kelapa mete ini sangat mudah dibuat. Sangat sehat dan pasti menjadi favorit pecinta permen walaupun tanpa gula.

Bahan-bahan:
  • 1/3 cangkir ( 114g ) madu 
  • 1/4 cangkir ( 30g ) tepung almond 
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan ( 15g ) selai almond
  • 1 dan 1/3 cangkir ( 200 g ) kacang mete mentah, cincang kasar
  • 5 buah kurma, cincang kasar
  • 3/4 cangkir ( 60g ) parutan kelapa tanpa pemanis 
  • 1 sendok makan biji chia
Cara pembuatan:
  1. Panaskan oven hingga 300 ° F atau 149 ° C. Lapisi loyang persegi berukuran 8 atau 9 inci dengan kertas roti dengan bagian yang cukup menggantung di sisinya untuk dengan mudah mengeluarkan batang dari loyang.
  2. Dengan menggunakan spatula karet atau sendok kayu, campur madu, tepung almond, garam, dan selai almond hingga tercampur rata. Masukkan kacang mete, kurma cincang, kelapa, dan biji chia hingga tercampur.
  3. Pindahkan campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan tekan dengan kuat ke dalam lapisan yang rata. Panggang selama 20 menit. 
  4. Keluarkan dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin dalam panci yang diletakkan di rak kawat selama 1 jam, lalu pindahkan ke lemari es untuk mendinginkannya selama 1 jam lagi. Hapus bar dari panci menggunakan overhang di sisi-sisi dan potong menjadi bar. 
  5. Bungkus setiap batang satu per satu dengan bungkus plastik atau perkamen. Simpan pada suhu kamar selama 1 minggu atau di lemari es hingga 2 minggu. Camilan ini akan menjadi sedikit lengket pada suhu kamar selama beberapa hari, jadi lebih baik diletakkan dalam lemari es.
Catatan:
  • Petunjuk Pembekuan: Camilan  ini bagus jika disimpan dalam freezer. Setelah dibungkus satu per satu, bekukan maksimal hingga 3 bulan dan cairkan sebelum dinikmati.
  • Pemanis: Kami tidak menyarankan pemanis yang lebih encer seperti sirup maple atau agave– madu atau sirup beras merah sangat cocok.
  • Tepung Almond: Kamu bisa menggunakan tepung almond yang dibeli di toko, atau kamu bisa membuatnya sendiri. Mulailah dengan 1/4 cangkir irisan atau almond utuh. Leburkan almond dalam food processor sampai rapuh. Jangan terlalu lama meleburkannya dalam food procesor jika tidak ingin menjadi selai. 
  • Kurma: Selain kurma, cobalah 1/2 cangkir (75g) kismis atau cranberry kering.
  • Kelapa: Bukan penggemar kelapa? Coba gunakan 3/4 cangkir biji bunga matahari, kacang tanah cincang, almond, pistachio, atau kacang mete. Jika kamu tidak dapat menemukan kelapa tanpa pemanis, tidak masalah menggunakan yang manis. Gunakan kacang mete asin untuk menyeimbangkannya.

Chestnut, Si Manis Yang Kaya Akan Vitamin C

Dikenal karena rasanya yang manis dan hadir di semua jenis makanan penutup, chestnut membantu menyembuhkan kapiler dan pembuluh darahmu. Chestnut juga membantu dalam mengurangi resiko penyakit pernapasan.

Chestnut adalah camilan kacang-kacangan yang kaya akan vitamin C, yang membuatnya unik di antara kacang-kacangan. Faktanya, setengah cangkir chestnut mentah memberimu 35 hingga 45 persen asupan vitamin C harianmu.

Chestnut kehilangan sebagian vitamin C mereka jika kamu merebus atau memanggangnya. Hanya saja, Chestnut tetap masih memiliki 15 hingga 20 persen asupan harian kamu untuk vitamin. 

Untuk mempertahankan lebih banyak vitamin C dalam chestnut saat memasak, ada caranya. Kamu bisa memanggangnya pada suhu yang lebih rendah atau menggunakan dehidrator makanan untuk mengeringkannya. 

Chestnut tetap menjadi sumber antioksidan yang baik , bahkan setelah dimasak. Chestnut kaya akan asam galat dan asam ellagic—dua antioksidan yang meningkat konsentrasinya saat dimasak. Kamu juga bisa menggunakan resep berikut ini untuk menikmati Chestnut, sebagaimana dilansir dari blendwithspices.com.

Healthy Chestnut Chocolate Truffles

Chestnut Chocolate Truffles - Camilan kacang-kacangan
Gambar: blendwithspices.com
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • 1 cangkir Chestnut yang dimasak
  • 15 biji kurma
  • 3 sdm Bubuk Kakao tanpa pemanis
  • 2 sdm Dark Chocolate / Chocolate Chips
  • ¼ sdt kayu manis bubuk
  • Sejumput garam
  • ¼ sdt Vanilla Essence
Cara Pembuatan:
  1. Campurkan semua bahan dalam blender atau food processor.
  2. Blender semuanya hingga lembut.
  3. Buat bola bulat kecil dari itu dan gulung dalam bubuk kakao.
Catatan:
  • Tambahkan lebih banyak kurma untuk menyesuaikan manisnya. 
  • Kamu juga dapat menggunakan salah satu pemanis favoritmu.

Pistachio, Si Hijau Yang Menyehatkan

Kacang Pistachio adalah sumber lemak sehat, serat, protein, antioksidan, dan berbagai nutrisi, termasuk vitamin B6 dan tiamin. Efek kesehatan kacang ini mungkin termasuk dalam hal penurunan berat badan, penurunan kolesterol dan gula darah, dan peningkatan kesehatan usus, mata, dan pembuluh darah.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi pistachio dapat mendukung kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL ‘baik’ dan menurunkan LDL ‘jahat’. Selain itu, konsumsi pistachio tampaknya menurunkan tekanan darah yang juga berdampak positif bagi kesehatan jantung. Faktanya, pistachio juga dikatakan menjaga kadar glukosa darah tetap terkendali.

Resep Ide camilan kacang-kacangan berbahan dasar pistachio berikut ini akan membantumu menikmatinya lebih menyenangkan. Resep ini sangat mudah untuk kamu coba di rumah. Yuk langsung buat, ikuti petunjuknya, sebagaimana dilansir dari easysnackstomake.net.

Choc-Orange Pistachio Fudge Bars

Orange Pistachio - Camilan kacang-kacangan
Gambar: easysnackstomake.net
Bahan-bahan:
  • 500 g kurma segar, belah menjadi dua
  • 35 g 1/3 cangkir bubuk kakao mentah
  • 60 ml 1/4 cangkir minyak kelapa
  • 2 sdm flaxseed, bunga matahari & tepung almond
  • 1 1/2 sdm jus jeruk segar
  • 3 sdt kulit jeruk parut halus
  • 75 g 1/2 cangkir cranberry kering
  • 80 g pkt pistachio panggang, cincang
  • Bubuk kakao mentah ekstra
Cara pembuatan:
  1. Olesi dan lapisi alas dan sisi loyang roti berukuran 11 x 21 cm (ukuran dasar), biarkan sisi-sisinya menggantung. Masukkan kurma, bubuk kakao, minyak kelapa, jus jeruk, dan kulit jeruk ke dalam food processor dan proses hingga halus dan tercampur rata. Pindahkan ke mangkuk besar. Aduk cranberry dan pistachio.
  2. Taburkan sedikit bubuk kakao ekstra di atas dasar panci yang sudah disiapkan. Sendok dalam campuran kurma dan gunakan spatula yang diolesi minyak untuk menghaluskan permukaan. Masukkan ke dalam lemari es selama 8 jam atau semalaman hingga mengeras. Gunakan pisau panas dan kering untuk memotong kotak (campuran akan lengket). Taburi dengan bubuk kakao.

Walnut, Camilan Kacang-kacangan Yang Baik Untuk Kesehatan Otak

Kacang walnut mengandung asam lemak esensial dan mineral, seperti mangan, tembaga, kalium, kalsium, besi, magnesium, zinc, dan selenium. Walnut  membantu dalam meningkatkan metabolisme tubuhmu. Walnut juga mengandung sejumlah senyawa polifenol dan zat fitokimia yang bertindak sebagai agen anti-inflamasi.

Kehadiran melatonin dalam  Walnut juga dapat membantu kamu mendapatkan tidur malam yang nyenyak. Komponen asam lemak omega-3 dalam walnut bertindak sebagai  penghilang stres alami . 

Berbentuk seperti otak manusia, kacang ini sebenarnya bagus untuk kesehatan otakmu. Selain itu, kacang ini juga membantu menjaga kesehatan jantung, kadar gula darah, kulit, kesehatan tulang, dan merupakan penguat kekebalan yang hebat. Berikut adalah salah satu resep camilan kacang-kacangan berbahan dasar walnut yang bisa kamu buat di rumah, sebagaimana dilansir dari tasteofhome.com.

Walnut Toffee Tart

Walnut Toffee Tart - Camilan kacang-kacangan
Gambar: tasteofhome.com
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan:
  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 3 sendok makan gula
  • 3/4 cangkir mentega dingin
  • 2 kuning telur besar, kocok sebentar
  • 1/4 cangkir susu dingin
Bahan untuk isian:
  • 1-1/2 cangkir gula
  • 1-1/2 cangkir krim kocok berat
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 cangkir walnut, cincang kasar
Cara pembuatan:
  1. Dalam mangkuk, campurkan tepung dan gula. Potong mentega sampai campuran menyerupai remah-remah kasar. 
  2. Campurkan kuning telur dan susu; campurkan ke dalam adonan tepung hingga rata. Dengan tangan yang ditaburi sedikit tepung, tekan adonan ke bawah dan 1 inci ke atas di sisi 12 inci. Gunakan loyang tart dengan bagian bawah yang bisa dilepas. Isi dengan kulit pai. Panggang pada suhu 375 °F/190 °C sampai tepinya agak kecoklatan, 12-15 menit.
  3. Sementara itu, dalam panci, campurkan gula, krim, kayu manis, dan garam. Didihkan dengan api sedang, aduk terus. Aduk walnut. Tuangkan isian ke dalam kulit pai. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 20-25 menit. Dinginkan di rak kawat. Simpan di lemari es.

Tidak Ada Waktu Untuk Mengolah Camilan Kacang-kacangan?

Kamu gak ada waktu untuk mengolah camilan kacang-kacangan? Coba deh, untuk beli camilan sehat dari Nutify Indonesia. Temukan produk kacang-kacangan premium dengan berbagai varian. 
Kamu bisa membeli produk-produk Nutify Indonesia di gonutify.com, atau official store Nutify Indonesia di Shopee atau Tokopedia. Selain itu, kamu juga bisa berbelanja di offline store retailer Nutify yang telah bekerjasama dengan Nutify. Beli sekarang dan dapatkan penawaran spesialnya!

Bagikan ide kamu

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Foto
  • SKU
  • Rating
  • Harga
  • Status Stok
  • Ketersediaan
  • Masukkan Keranjang Belanja
  • Description
  • Deskripsi Produk
  • Berat
  • Ukuran
  • Informasi tambahan
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Bandingkan
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping