Website Resmi Nutify Indonesia
Keranjang Saya
Rp0,00
Keranjang Saya
Rp0,00

4 Resep Camilan Sehat Dari Kacang Almond untuk Ramadhan Ceria!

camilan sehat dari kacang almond - camilan sehat untuk covid

Di bulan Ramadhan ini memiliki tubuh yang fit adalah prioritas utama agar bisa menjalankan ibadah puasa dengan lancar. Pemilihan makanan dan camilan sehat tentu saja diperlukan. Salah satu makanan sehat tersebut adalah kacang almond. Kali ini Nutify akan membagikan camilan sehat dari kacang Almond yang bisa kamu coba di rumah, loh!

Camilan sehat dari kacang almond yang harus kamu coba!

Berikut adalah 4 resep camilan sehat dari kacang almond yang bisa kamu coba buat di rumah bersama anak-anak. Kami rangkum dari ragam resep yang dipublikasikan di YouTube. 

Almond cake recipe with lemon and a slice removed

Resep yang satu ini adalah resep camilan sehat dari kacang almond termudah hanya dengan 4 bahan utama. Kue ini memiliki remah yang lembut dan lembab dan sedikit manis dengan semburan rasa lemon. Kamu tidak akan percaya ini adalah resep kue bebas biji-bijian dan bebas gluten!

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 cangkir tepung almond * diukur dengan benar
  • 4 telur terpisah, suhu kamar
  • 1/2 cangkir gula pasir
  • 1 sdm kulit lemon parut dari 1 lemon besar
  • 1/4 cangkir irisan almond

Persiapan:

Olesi loyang kue berukuran 9 inci. Lapisi bagian bawah dengan lingkaran kertas perkamen. Panaskan oven sampai 350˚F/176˚C.

Petunjuk memasak camilan sehat dari kacang almond:

  • Dalam mangkuk besar, campurkan 4 kuning telur dan 1/2 cangkir gula. Kocok dengan mixer tangan listrik dengan kecepatan tinggi 3 menit atau sampai kental, lembut, dan warnanya cerah. Tambahkan 1 1/2 cangkir tepung almond dan 1 sendok makan kulit lemon dan gunakan spatula untuk melipat dan aduk hingga tercampur. Cuci dan keringkan perlengkapan dari mixer
  • Dalam mangkuk besar kedua, tambahkan 4 putih telur dan kocok hingga mengeras (sekitar 2 menit). Lipat putih telur 1 sendok penuh sekaligus ke dalam adonan almond, lipat dengan setiap tambahan sampai tercampur dan keruk dari dasar mangkuk untuk memastikan adonan memiliki konsistensi yang merata.
  • Setelah semua putih telur tercampur dan adonan merata (jangan terlalu tercampur), pindahkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan dan taburi bagian atasnya dengan 1/4 cangkir irisan almond. Panggang dengan suhu 350˚F/176˚C selama 30 menit atau sampai bagian atasnya mengeras.
  • Diamkan kue di dalam loyang selama 15 menit, lalu jalankan spatula tipis di sekeliling sisinya dan balikkan ke tangan kamu, lalu letakkan dengan sisi kanan di atas rak. Biarkan dingin hingga suhu kamar dan hiasi dengan gula halus dan irisan lemon jika diinginkan.

Easy Almond Croissant 

Waktu persiapan untuk membuat camilan sehat dari kacang almond ini adalah 15 menit, dan waktu masak yang diperlukan adalah 15 menit, sehingga total waktu yang dibutuhkan adalah 30 menit. Croissant Almond ini adalah cara mudah untuk menggunakan croissant sisa! Dapurmu akan berbau seperti toko roti Prancis!

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat camilan sehat dari kacang almond ini, yaitu: 

  • 8 croissant sedang / besar berumur sehari *
  • 1 gelas air
  • 1/4 cangkir rum emas atau gantikan dengan 1 sdt ekstrak vanili
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 cangkir tepung almond / tepung almond
  • 1/2 cangkir gula pasir
  • 1/8 sdt garam
  • 2 butir telur besar bersuhu ruangan
  • 8 sdm atau 1/2 cangkir mentega tawar yang telah dilunakkan
  • 1/4 cangkir irisan almond
  • Penganan gula menjadi debu

Cara membuat camilan sehat dari kacang almond ini, yaitu

Untuk Membuat Sirup Perendaman:

  • Dalam panci kecil, campurkan 1 cangkir air, 1/4 cangkir rum, dan 2 sendok makan gula. Aduk dan didihkan kemudian angkat dan dinginkan ke suhu kamar.

Cara Membuat Isi Krim Almond **

  • Dalam mangkuk besar, campurkan 1 cangkir tepung almond, 1/2 cangkir gula, dan 1/8 sdt garam. Aduk sampai tercampur. Tambahkan 1/2 cangkir mentega lunak dan kocok dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang sampai rata.
  • Tambahkan telur satu per satu kemudian tingkatkan dengan kecepatan sedang dan kocok hingga kental, mengembang dan frosting seperti pada konsistensi.

Cara Merakit Croissant Almond:

  • Panaskan oven hingga 350˚F/176˚C dan lapisi loyang dengan kertas roti atau silpat.
  • Iris croissant berumur satu hari menjadi dua memanjang (seperti sandwich) dan celupkan kedua sisinya ke dalam sirup. Croissant tersebut harus lembab tetapi tidak meresap dengan baik. Atur di atas loyang yang sudah disiapkan. Lepaskan atasan, jaga agar tetap berpasangan dengan alasnya.
  • Oleskan 2 sendok makan krim almond di bagian bawah setiap croissant, tutupi dengan bagian atas, dan oleskan 1 sendok makan krim almond di atasnya. Taburi bagian atas dengan irisan almond dan panggang pada suhu 350˚F/176˚C selama sekitar 15 – 18 menit atau sampai krim berwarna keemasan. Pindahkan ke rak kawat dan dinginkan ke suhu kamar atau sampai hangat. Sesaat sebelum disajikan, taburi dengan gula halus. Ini paling baik disajikan pada hari pembuatannya.

Catatan Resep

* Biarkan croissant pada suhu kamar tidak ditutup semalaman. Croissant tersebut harus berumur satu hari dan sedikit kering sebelum digunakan.

Berry Almond Cake

Resep camilan sehat dari kacang almond yang satu ini akan disenangi oleh anak-anak. Selain itu, sangat sehat dibandingkan dengan kue yang tidak menggunakan kacang almond. Pembuatannya memang sangatlah rumit tapi jika kamu bisa membuatnya pasti akan menjadi sebuah pengalaman yang seru. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat camilan sehat dari kacang almond adalah: 

  • 3 cangkir beri atau buah cincang, segar
  • 4 telur, besar
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sdt ekstrak almond
  • 1 1/2 cangkir tepung almond
  • 4 sdt baking powder
  • 3/4 cangkir gula pasir
  • 100 gram chocolate 
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt ekstrak vanili
  • 1/2 cangkir mentega, tawar
  • 1 cangkir susu murni
  • 1 Sendok buttercream yang dicarikan

Cara pembuatan camilan sehat dari kacang almond ini adalah:

  • Panaskan oven pada suhu 350˚F / 176˚C dan lapisi dua loyang kue berukuran 8 inci (20 cm) dengan kertas roti. Masukkan gula dan mentega ke dalam mangkuk mixer dan aduk dengan kecepatan tinggi selama 3 hingga 4 menit, sering-seringlah mengikis sisi mangkuk hingga mentega mengembang. Tambahkan ekstrak vanili dan almond serta telurnya, lalu kocok lagi selama 3 hingga 4 menit sampai campurannya halus.
  • Tuang susu ke dalam adonan kue tanpa diaduk, lalu sisihkan. Dalam mangkuk terpisah, campurkan bahan-bahan kering: tepung almond, tepung serbaguna, baking powder, dan garam. Ayak bahan kering ke dalam adonan kue, kemudian gunakan pengocok tangan untuk mencampurkan tepung. Campur tepung selama kurang lebih 1 menit, sampai tepung tercampur; jangan terlalu mencampur adonan.
  • Bagi adonan kue secara merata di antara kedua loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 28 hingga 30 menit, sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Biarkan lapisan kue benar-benar dingin sebelum menyusun kue.
  • Selagi lapisan kue mendingin, siapkan krim pastry yang dibutuhkan untuk buttercream. Krim Ini perlu didinginkan sebelum digunakan; juga bisa disiapkan sebelumnya.
  • Untuk menyusun kue, pertama-tama oleskan frosting dalam jumlah yang banyak pada lapisan pertama, lalu tambahkan beberapa genggam beri. Tekan beri perlahan ke dalam buttercream, lalu taburi dengan lapisan kue kedua. Frost bagian atas dan samping kue, lalu dinginkan setidaknya selama 15 menit. Siapkan chocolate yang sudah dicairkan dan biarkan dingin sebelum digunakan, jika tidak, maka kue akan terlepas.
  • Tuang chocolate di atas dan samping kue, lalu hiasi dengan buttercream lagi. Tambahkan sisa buah dan / atau beri di atasnya. Dinginkan kue jika tidak segera disajikan.

Cranberry Almond Apple Crisp Recipe

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 6 buah apel besar
  • ¼ cangkir (50 g) gula pasir putih
  • 1 sdm (15 ml) jus lemon
  • 1 sdt ekstrak vanili
  • 2 sdt kayu manis bubuk
  • ½ sdt: cengkeh, pala bubuk
  • 2 sdm tepung maizena

Untuk Topping:

  • ¾ cangkir (94 g) tepung serbaguna
  • ½ cangkir (113 g) mentega tawar; es dingin
  • ½ cangkir (100 g) gula merah
  • 2 sdt kayu manis bubuk
  • ¾ cangkir (68 g) gandum gulung
  • ½ cangkir (50 g) almond cincang
  • ¼ cangkir (35 g) cranberry kering, cincang
  • Es krim vanila, untuk penyajian

Cara pembuatan:

  • Panaskan oven sampai 350˚F/ 176˚C. Siapkan panci casserole besar untuk makanan penutup.
  • Pertama, siapkan apel. Kupas dan potong apel menjadi dadu berukuran sedang – tidak terlalu kecil atau terlalu besar. (Apel yang tidak dikupas juga bisa digunakan.) Tempatkan apel yang sudah dipotong ke dalam mangkuk besar dan tambahkan jus lemon, ekstrak vanilla, kayu manis, cengkeh, pala, gula, dan tepung maizena. Gunakan sendok besar untuk mengaduk apel sampai terlapisi dengan baik. Pindahkan apel ke dalam panci casserole yang sudah disiapkan.
  • Selanjutnya siapkan toppingnya. Masukkan mentega dingin dan tepung serbaguna ke dalam mangkuk pengaduk berukuran sedang. Dengan menggunakan blender pastry atau dua garpu besar, potong mentega ke dalam tepung hingga campurannya menyerupai remah sedang. Selanjutnya tambahkan sisa bahan: oat, gula, kayu manis, almond, dan cranberry. Gunakan sendok untuk mengaduk semuanya.
  • Taburkan topping crumble yang sudah disiapkan di atas apel secara merata. Panggang apple crisp pada suhu 350˚F / 176˚C selama 50 sampai 60 menit, sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan apel empuk. Waktunya tergantung pada seberapa tebal lapisan apel tersebut. Untuk casserole piring dalam, panggang lebih lama; untuk hidangan yang lebih dangkal, panggang lebih sedikit.
  • Keluarkan apel dari oven dan biarkan dingin selama sekitar 15 menit sebelum disajikan. Nikmati kehangatan apel dengan sesendok es krim vanila dan saus karamel buatan sendiri.

Sudah siap membuat camilan sehat kacang almond sekarang juga?

Jika setelah membaca beberapa resep tersebut kamu ingin segera membuatnya, maka jangan lupa tuliskan komentar di web ini, bagaimana hasil masukanmu ya! Atau bagikan pengalamanmu dalam membuat camilan sehat dari kacang almond lainnya.

Kamu juga bisa beli camilan sehat dari produk Nutfiy Indonesia. Nutify Indonesia jual camilan sehat mulai dari kacang almond, kacang macadamia, hingga kacang-kacangan premium lainnya. Yuk, belanja camilan sehat di Nutify Indonesia sekarang juga!

Bagikan ide kamu

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Foto
  • SKU
  • Rating
  • Harga
  • Status Stok
  • Ketersediaan
  • Masukkan Keranjang Belanja
  • Description
  • Deskripsi Produk
  • Berat
  • Ukuran
  • Informasi tambahan
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Bandingkan
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping