Website Resmi Nutify Indonesia
Keranjang Saya
Rp0,00
Keranjang Saya
Rp0,00

10 Ide Cara Mengolah Kacang Walnut Menjadi Ragam Camilan Sehat

cara mengolah kacang walnut menjadi camilan sehat

Kacang walnut atau kacang kenari  ini adalah kacang yang memiliki berbagai manfaat kesehatan. Salah satu manfaat kacang walnut adalah untuk kesehatan otak. Manfaat walnut untuk ibu hamil juga ada, misalnya membantu perkembangan jaringan sel bayi. Maka sebab itu, sangat penting untuk tahu cara mengolah kacang walnut.

Ternyata banyak cara mengolah kacang walnut untuk mendapatkan  manfaat kacang walnut untuk ibu hamil maupun secara umum.  cara mengolah kacang walnut sebagai camilan sehat akan Nutify bahas dalam artikel ini. 

10 cara mengolah kacang walnut dengan menyenangkan

Cara mengolah kacang walnut dengan menyenangkan, ternyata cukup mudah, loh, Nutizen. Nutify telah merangkum dari berbagai sumber beberapa ide cara mengolah kacang walnut untuk kamu coba di rumah. 

Low Carb Cookie Dough Snacks, cara mengolah kacang walnut menjadi kue berkarbohidrat rendah

Cara mengolah kacang walnut menjadi cookies rendah karbohidrat
Gambar: mylifecookbook.com

Cara mengolah kacang walnut yang pertama ini lezat dan mudah dibuat hanya dengan 1,3 gram karbohidrat bersih! Simpan di dalam freezer untuk mendapatkan camilan rendah karbohidrat yang cepat. Dilansir dari mylifecookbook.com, berikut resepnya:

Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

  • 1/2 cangkir walnut mentah
  • 3 sendok makan tepung kelapa
  • 4 sendok makan mentega lunak
  • 2 sendok makan pemanis 
  • 1/4 sendok teh vanilla stevia cair
  • 1/4 sendok teh molase
  • 1 sendok makan mini chocolate chip 

Cara memasak:

  1. Tuang kacang walnut ke dalam food processor dan aduk sampai menjadi adonan dengan konsistensi yang cukup mengental. Jangan lakukan proses yang berlebihan atau akan menjadi terlalu cair.
  2. Tempatkan ke dalam mangkuk besar dan campurkan sisa bahan menjadi satu bentuk pipih seperti keripik.
  3. Lipat bahan dan gulung menjadi bola seukuran gigitan.
  4. Dinginkan atau bekukan.

Oatmeal Nut Crusted Tenderloin

cara mengolah kacang walnut menjadi camilan sehat
Gambar: yummly.com

Resep cara mengolah kacang walnut menjadi Oatmeal Nut Crusted Tenderloin ini sangatlah mudah. Kamu akan membuat resep ini menjadi 6 porsi. Mengutip yummly.com, berikut resep yang bisa kamu coba!

Cara mengolah kacang walnut kali ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

  • 1  paket Turkey Breast Tenderloins
  • 1  cangkir gandum kuno (oat)
  • 1 / 2  cangkir walnut
  • 1 / 8  sendok teh garam
  • 1 / 8  sendok teh lada hitam
  • 1 / 8  sendok teh bubuk jahe
  • 2  putih telur besar
  • 1  sendok makan minyak zaitun
  • 10  ons jamur segar (diiris)
  • 1  cangkir cranberry kering
  • 1  seledri (potong dadu)
  • 1  sendok makan tepung terigu serbaguna
  • 1  cangkir kaldu ayam

Cara memasak:

  1. Panaskan oven sampai 400° F sekitar 204°C. 
  2. Lapisi loyang dengan kertas lilin.
  3. Tempatkan gandum dan walnut dalam food processor; atau cincang halus.
  4. Tambahkan garam, lada hitam dan jahe; giling dua kali lagi agar tercampur rata.
  5. Angkat dari food processor; tempatkan di piring yang biasa digunakan sebagai cetakan membuat kue pai.
  6. Letakkan putih telur di piring pai lainnya.
  7. Celupkan kalkun ke dalam telur, lalu balutkan dengan adonan oat.
  8. Letakkan kalkun di atas loyang dengan jarak beberapa inci, dengan sisi bulat ke atas. Panggang selama 20 hingga 25 menit atau hingga suhu internal mencapai 170° F atau 76 derajat C. Angkat dari oven; biarkan dingin selama 5 sampai 10 menit.
  9. Iris kalkun dengan ketebalan sekitar 1/4 inci.
  10. Tempatkan 4 hingga 5 irisan di atas piring dalam bentuk kipas; taburi dengan Mushroom Cranberry Sauce dan sajikan.
  11. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket berukuran sedang dengan api sedang.
  12. Masak jamur hingga kecokelatan, kurang lebih 3 menit.
  13. Tambahkan cranberry dan seledri.
  14. Taburi dengan tepung; aduk rata.
  15. Tambahkan kaldu; masak 3 menit sampai saus sedikit mengental.

Walnut Raspberry Thumbprints

cara mengolah kacang walnut menjadi camilan sehat
Gambar: eatingwell.com

Mengutip eatingwell.com, berikut cara mengolah kacang walnut menjadi camilan Walnut Raspberry Thumbprints.

Bahan-bahan: 

  • ¼ cangkir mentega, lunakkan
  • ¼ cangkir gula pasir 
  • ¼ cangkir gula merah 
  • ½ sendok teh baking powder
  • ¼ sendok teh kayu manis bubuk atau kapulaga bubuk
  • ⅛ sendok teh soda kue
  • 2 putih telur
  • ½ sendok teh vanili
  • ½ cangkir tepung serbaguna
  • ¼ cangkir tepung kue gandum utuh atau tepung terigu utuh
  • 1 cangkir gandum gulung yang dimasak cepat
  • 1 butir putih telur, kocok lepas
  • ¾ cangkir walnut dan / atau pecan cincang halus
  • ¼ cangkir stroberi rendah gula, aprikot, dan / atau pengawet raspberry merah

Cara membuat:

  1. Dalam mangkuk, kocok mentega menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula, baking powder, kayu manis, dan soda kue. Kocok hingga tercampur, sesekali kikis mangkuk. Kocok dalam 2 putih telur dan vanili hingga tercampur. Kocok tepung. Aduk oat. Tutup dan dinginkan adonan sekitar 2 jam.
  1. Panaskan oven sampai 375 derajat F atau 190 derajat C. Olesi tipis dua lembar kue besar atau lapisi dengan kertas roti. Bentuk adonan menjadi bola berukuran 3/4 inci. 
  1. Gulung bola dalam putih telur yang sudah dikocok sebentar; gulung kacang untuk melapisi. Tempatkan 2 inci terpisah di atas loyang yang sudah disiapkan. Dengan menggunakan ibu jari kamu, buat lekukan di tengah setiap cookie.
  1. Panggang selama 7 sampai 8 menit atau sampai pinggirannya berwarna cokelat keemasan. Jika lekukan mengembang selama memanggang, tekan perlahan bagian belakang sendok teh pengukur ke dalam lekukan.
  1.  Dinginkan di atas loyang selama 1 menit. Sajikan.

Tips

  • Tidak direkomendasikan penggunaan pengganti gula dalam resep ini.
  • Untuk Menyimpan: lapisi kue yang tidak terisi di antara lembaran kertas lilin dalam wadah kedap udara.
  • Simpan pada suhu kamar hingga 2 hari atau bekukan hingga 3 bulan. Untuk penyajian, cairkan kue, jika dibekukan. 

Walnut Panggang Kayu Manis dan Madu

cara mengolah kacang walnut menjadi camilan sehat
Gambar: paleogrubs.com

Cara mengolah kacang walnut menjadi  walnut panggang kayu manis dan madu ini hanya membutuhkan 5 langkah. Bahkan hanya membutuhkan 4 bahan. Yuk cobain sekarang juga resep yang dipublikasikan di paleogrubs.com ini!

Bahan-bahan untuk  cara mengolah kacang walnut menjadi resep ini adalah:

  • 1 cangkir bagian walnut mentah
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 3 sdm madu mentah ramah paleo
  • sejumput garam

Cara pembuatan:

  1. Panaskan oven sampai 350 derajat F atau 176 derajat C. Lapisi loyang dengan kertas roti dan sisihkan.
  2. Campurkan madu, kayu manis dan garam dalam mangkuk. Tambahkan walnut dan aduk agar tercampur merata.
  3. Oleskan kacang dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan.
  4. Panggang sambil diaduk sesekali sampai terpanggang, sekitar 10-20 menit.
  5. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum disajikan.

Cookie Walnut-Oatmeal

cara mengolah kacang walnut menjadi camilan sehat
Gambar: myrecipes.com

Kalau selama ini cookie identik dengan makanan yang kurang sehat, maka cara mengolah kacang walnut kali ini menjadikan cookie ini lebih sehat. Dilansir dari myrecipes.com, berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatan cookie walnut-oatmeal

Bahan-bahan:

  • ½ cangkir gula pasir
  • ⅓ cangkir gula merah tua yang dikemas
  • ¼ cangkir mentega, lunakkan
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 1 telur besar
  • ¾ cangkir tepung serbaguna
  • 1 cangkir oat biasa
  • ¼ sendok teh garam
  • ⅔ cangkir kismis emas
  • ¼ cangkir walnut panggang cincang

Cara memasak: 

  1. Panaskan oven sampai 350ºF atau 176 derajat C.
  2. Tempatkan 5 bahan pertama dalam mangkuk besar. Kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata. Sendokkan tepung ke dalam gelas ukur kering; sejajar dengan pisau. Tambahkan tepung, oat, dan garam ke dalam campuran telur, aduk dengan baik. Masukkan kismis dan walnut.
  3. Teteskan satu sendok makan, dengan jarak 1 1/2 inci, ke atas loyang yang dilapisi dengan semprotan memasak. Panggang pada suhu 350ºF atau 176 derajat C selama 12 menit atau sampai berwarna kecokelatan. Angkat dari oven; diamkan 2 menit. Angkat  cookie dari loyang; sajikan hangat.

Resep Granola Almond/Walnut

cara mengolah kacang walnut menjadi camilan sehat
Gambar: food.com

Dilansir dari food.com, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 3 cangkir gandum kuno (oat)
  • 1 ⁄ 2 cangkir irisan almond
  • 1 ⁄ 2 cangkir walnut cincang
  • 1 cangkir kelapa
  • 1 ⁄ 2 cangkir biji bunga matahari
  • 1 ⁄ 2 garam sendok teh
  • 1 ⁄ 4 cangkir mentega tawar
  • 6 sendok makan madu
  • 1 cangkir cincang campuran buah kering tropis

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven sampai 325 derajat F atau 162 derajat C.
  2. Dalam mangkuk besar, aduk oat, kacang, kelapa, biji bunga matahari, dan garam.
  3. Dalam panci kecil, lelehkan mentega dengan madu di atas api kecil, aduk terus.
  4. Tuang campuran mentega di atas campuran oat dan aduk sampai tercampur rata.
  5. Dalam wajan jelly-roll besar yang sudah disemprot dengan Pam, olesi granola secara merata.
  6. Panggang di tengah oven, aduk sampai setengah penuh selama 20 menit.
  7. Dinginkan granola dalam wajan di rak dan aduk dengan buah kering.
  8. Dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang yang sejuk hingga 2 minggu.

Healthy Candied Walnuts

cara mengolah kacang walnut menjadi camilan sehat
Gambar: loveinmyoven.com

Dilansir dari loveinmyoven.com, berikut bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1/3 cangkir sirup maple murni
  • 1 sdt ekstrak vanili murni
  • 1/2 sdt garam laut,
  • 1 sdt kayu manis
  • 1/4 sdt cabai rawit 
  • 3 cangkir walnut utuh tanpa garam

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven hingga 325 derajat F atau 162 derajat C dan lapisi loyang dengan kertas roti. Dalam mangkuk kecil, kocok sirup maple, ekstrak vanili, 1/4 sdt garam laut, kayu manis dan cabai rawit. Tambahkan kacang dan aduk agar tercampur. Tuang campuran ke atas loyang, termasuk semua cairannya, dan sebarkan. 
  2. Panggang kacang selama 10 menit, kemudian keluarkan dari oven dan aduk kacang dengan sendok kayu, masukkan kembali ke dalam oven selama 15 menit (aduk setiap 5 menit). Pastikan untuk mengaduk rata setiap kali, kumpulkan sisa sirup maple dengan sendok.
  3. Keluarkan kacang dari oven, taburi sisa garam laut di atas kacang dan biarkan hingga benar-benar dingin. Nikmati segera!
  4. Kacang dapat disimpan dalam wadah kedap udara, pada suhu kamar, selama 1-2 minggu.

Walnut Panggang Garam dan Merica

cara mengolah kacang walnut menjadi camilan sehat
Gambar: snack-girl.com

Mengutip snack-girl.com, berikut cara mengolah kacang walnut dengan cara dipanggang.

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir walnut kupas Lihat Catatan 1
  • 1 sdm minyak zaitun Lihat Catatan 2 & 3
  • 1 sdt serpihan garam laut Lihat Catatan 4
  • 1/2 sdt lada hitam yang baru digiling

Cara Pembuatan:

  1. Panaskan oven kamu sampai 180 Derajat C  (350o F).
  2. Untuk memudahkan pembersihan, lapisi loyang kecil dengan kertas roti anti lengket atau aluminium foil.
  3. Sebarkan walnut di atas nampan dalam satu lapisan, pastikan ada ruang diantaranya agar panas bersirkulasi.
  4. Panggang walnut selama 8-10 menit, aduk hingga setengah matang, sampai harum dan berwarna kecokelatan.
  5. Keluarkan nampan dari oven dan letakkan walnut di tengah handuk teh bersih. Bundel handuk ke dalam kantong dan gosok walnut dengan kuat untuk menghilangkan kulit walnut sebanyak mungkin.
  6. Masukkan walnut ke dalam saringan dan kocok untuk menghilangkan partikel halus dari kulit walnut.
  7. Kembalikan walnut ke loyang dan aduk dengan minyak zaitun, garam, dan merica. Kembalikan baki ke dalam oven selama 2-3 menit.
  8. Keluarkan baki dari oven dan balik walnut keatas handuk kertas untuk menyerap minyak berlebih.
  9. Saat walnut sudah benar-benar dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Camilan Sehat Maple Walnut-Oatmeal Panggang

cara mengolah kacang walnut menjadi camilan sehat
Gambar: twohealthykitchens.com

Mengutip twohealthykitchens.com, berikut bahan-bahannya:

  • 1 cangkir walnut
  • 1 1/4 cangkir oat instan
  • 1/2 cangkir tepung biji rami bubuk
  • 1/2 cangkir kurma cincang
  • 1/4 cangkir kelapa parut
  • 3 sendok makan sirup maple murni
  • 2 sendok makan walnut cincang
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh vanilla
  • sejumput (sekitar 1/16 sendok teh) garam

Cara Pembuatan: 

  1. Tempatkan 1 cangkir walnut di dalam pengolah makanan mini (food processor). Proses, sesekali mengikis sisi, hingga walnut menjadi selai kacang alami (sekitar 2 menit, tergantung jenis food processor kamu). Kamu akan mendapatkan sekitar 1/2 cangkir selai walnut.
  2. Tempatkan selai walnut dalam mangkuk sedang dan tambahkan semua bahan lainnya (gandum, tepung biji rami, kurma, kelapa, sirup maple, 2 sendok makan walnut cincang, madu, vanila, dan garam). Aduk rata agar tercampur.
  3. Aduk menggunakan tangan kamu, tekan perlahan-lahan untuk membentuk bola satu inci.
  4. Tempatkan dalam wadah kedap udara dan dinginkan sampai disajikan.

Yogurt Yunani dengan Buah & Kacang

cara mengolah kacang walnut menjadi camilan sehat
Gambar: eatingwell.com

Cara mengolah kacang walnut yang satu ini sangatlah praktis sehingga cocok untuk kamu yang mau menikmati sarapan di waktu yang terbatas. Mengutip eatingwell.com, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

  • 3 buah aprikot kering, cincang kasar
  • ⅓ cangkir yogurt Yunani tanpa lemak tanpa lemak
  • 1 ½ sendok teh walnut cincang

Cara Pembuatan: 

Tempatkan yogurt dalam mangkuk. Aduk aprikot dan taburi dengan walnut.

Mana Ide cara mengolah kacang walnut yang kamu suka?

Dari sepuluh resep tersebut, manakah yang paling kamu suka? Pastikan jika ingin mencobanya, kamu sudah memiliki alat-alat dan bahan lengkapnya, ya! 

Jika kamu tidak suka cara ribet untuk memakan camilan sehat seperti walnut. Kamu bisa mengunjungi gonutify.com untuk berbelanja camilan sehat walnut. Kamu bisa memilih produk Trail Mix dari Nutify Indonesia. Nutify hi5 Mix Premium Mixed Nuts bisa menjadi pilihan tepat kamu, yuk beli sekarang juga.

Bagikan ide kamu

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Foto
  • SKU
  • Rating
  • Harga
  • Status Stok
  • Ketersediaan
  • Masukkan Keranjang Belanja
  • Description
  • Deskripsi Produk
  • Berat
  • Ukuran
  • Informasi tambahan
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Bandingkan
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping